Cet extracteur est doté d’un variateur de vitesse couplé à un thermostat.
Il suffit d’indiquez la température désirée au niveau de la sonde déportée grâce au potentiomètre situé sur l’appareil, déterminez ensuite la vitesse minimum, c’est à dire la vitesse à laquelle l’extracteur va tourner lorsque la température désirée est atteinte. En revanche, tant que la température désirée n’est pas atteinte l’extracteur tourne à sa vitesse maximale.