Description :
Plante annuelle grimpante portant de belles masses de fleurs simples. Feuilles, fleurs et boutons floraux sont comestibles. Hauteur: 3 à 4 m. Agrémente treillis et tonnelles.
Semis :
Semis de février à mai en poquets tous les 40 cm, exposition ensoleillée.
Culture :
Éclaircir en laissant 2 ou 3 pieds par poquet. Biner.
Récolte :
Floraison de juin à octobre de fleurs comestibles.
Astuce :
Très florifère, la capucine est une plante facile à réussir. Avec une étonnante fonction de plante-piège, elle attire les pucerons et les détourne des légumes.
