La Chicorée Scarole Blonde à Coeur Plein est un variété hâtive et rustique. Elle forme une belle pomme à feuilles larges, épaisses et croquantes.
Cœur bouclé et très plein, blanchissant naturellement.
Pour culture d’été et d’automne.
Elle se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, à la béchamel.
Semis : de juin à juillet en pépinières, repiquer à 30 cm sur le rang, à exposition ensoleillée.
Récolte 3 mois après le semis. Arrosages. On peut les cultiver plus tôt dans la saison mais la montée à graines est très rapide.
